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根据英荷史料记载,奶茶是印度喜玛拉雅地域当地人们日常喝饮品,还有中国的西藏和内蒙以及新疆部份地区,包括现在的蒙古国和中亚国家,以及同属喜玛拉雅区域的不丹、锡金、泥泊尔等国。

起源于唐代茶叶西传时,在半路上遇到了爱喝奶的游牧民族,他们用盐巴和牛奶提炼出酥油,加着茶叶一起煮,最初的奶茶就形成了。

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