美国的感恩节定在每年11月的第四个星期四。是北美庆贺丰收的民间节日。

因为美国人这些移民在当地印第安人的帮助下，学会了打猎和种植，经过辛勤劳动，终于获得丰收。为感谢上帝赐予的大丰收和增进同印第安人的友谊，于1621年秋天用火鸡、玉米、红薯、果品等制成佳肴美食，大摆筵席的节日。

1795年，美国第一任总统宣布感恩节被定为全国性节日。