主要由短视频平台持续不断放大馋哭人的烧烤，淳朴实在的民风，政府迅速的反应，如烧烤高铁专列，所以让淄博彻底出圈。

淄博作为一个历史悠久的城市，烧烤文化在这里已经有了很长的历史。

此外，淄博地处山东省中部，地理位置优越，周边有丰富的农产品和海产品资源，为烧烤提供了丰富的食材。

同时，淄博人对烧烤的热爱和创新也是淄博烧烤能够走红的重要原因。

淄博的烧烤不仅有传统的烤肉串、烤鱼等，还有创新的烤鸭脖、烤鸡翅等，吸引了越来越多的人前来品尝。因此，淄博成为了烧烤文化的代表城市之一。