白细胞在老一辈的教科书上称作为白卫士。

白细胞通常也被称为免疫细胞。自由地进入身体的各部分组织、包围、吞噬和消化掉外来微生物对机体的损害，实现对机体的保护。

白细胞共有五种，按照体积从小到大是：淋巴细胞，嗜碱性粒细胞，中性粒细胞，嗜酸性粒细胞和单核细胞。