蛆的营养成分真的比牛肉高吗？

关键你能确定蛆的来路正吗？

牛肉每一百克，蛋白质占比大约23%，平均蛋白质含量26.33克。

拿蝇蛆作为比较，蛋白质含量45-65%，脂肪含量仅为2.6%-12%。其次蝇蛆的营养成分全面，含有动物所需的18种氨基酸，且每种含量都比肉类高。

PS：不建议自己培养蛆食用，因为可食用蛆的卫生技术很高。